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Cómo usar el ajo deshidratado

Aplicación de ajo seco Foodmeritt:

Ajo escamas ----
Generalmente se usa principalmente para sopas enlatadas, hamburguesas, ensaladas, pizzas y otras comidas rápidas, cuando la apariencia es importante y la textura del ajo es más deseable.

Ajo picado (tamaño 5-8 malla) ----
Más utilizado en diversos suplementos alimenticios, cuando se desea un sabor y aroma fuertes. Se utiliza principalmente para adobos, alimentos enlatados, salsas, carne o verduras cocidas, productos de mezclas secas, etc.

Ajo picado y molido (tamaño 8-16 y 16-26 malla) ----
Usualmente se usa para empaque de ventas en tiendas minoristas y se usa en aderezos para ensaladas, salsas, alimentos enlatados y preparados, carne, postres de mezcla seca, etc.

Ajo Granulado (tamaño 40-80 malla) ----
Se utiliza principalmente para salsas, condimentos, salsas, aderezos para ensaladas, bocadillos de queso, etc. Usualmente se empaca en paquetes de especias solos o en mezclas con otras especias, sal, etc.

Polvo de ajo (tamaño 100 ~ 120 mesh) ----
Ampliamente utilizado en sopas, salsas, condimentos, mezclas, productos cárnicos, productos enlatados de carne y vegetales, galletas saladas, refrigerios, queso, alimentos preparados, untables de mantequilla, etc.

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